月柿是桂林市传统出口创汇的名优果品之一，已有400多年栽培、加工历史，有“中国月柿之乡”称号。 月柿营养丰富，成熟的柿子含15％以上的碳水化合物和葡萄糖、果糖，所含的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等矿物质，都超过苹果、梨、桃、杏等果品，柿果果大、色艳、味美，深受消费者喜爱。 恭城莲花镇盛产月柿，用鲜果加工成柿饼更是享誉中外，称之为“恭城月柿”。恭城月柿果皮橙黄而薄，果肉黄色；经传统独特的工艺加工，制成的柿饼，外形美观、个大形园、霜白透明、宛如“中秋之月”，故称“月柿”。月柿饼肉厚糯软、味甘似...[详细介绍]