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请问姜和葱去腥的原理
关注:245 答案:1
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解决时间 2021-02-08 05:23
提问者
网友：童話被染上了傷
2021-02-07 16:42
是中和了？ 还是葱姜把腥味吸到葱姜的里面了？还是其他的？
最佳答案
二级知识专家
网友：神經兮兮
2021-02-07 17:39
+因为姜和葱都含有挥发油，在挥发过程中将食物的异味挥散。
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