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蛋白质水解时破坏的是肽键 是该腱断裂的酶是什么

关注:76  答案:2  手机版
解决时间 2021-01-16 15:38
蛋白质水解时破坏的是肽键 是该腱断裂的酶是什么
最佳答案
肽酶。
但蛋白质水解时破坏的是二硫键,用蛋白酶破坏,而多肽水解时破坏的才是肽键,用肽酶使之断裂
全部回答
你好! 肽酶 如果对你有帮助,望采纳。
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