为什么有些菜，外面都烧黑了，里面却没熟！（列如：豆角、黄瓜、土豆、罗卜，等等！）
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解决时间 2022-08-04 02:55
- 提问者网友：时光盗走我的心
- 2022-08-03 15:14
为什么有些菜，外面都烧黑了，里面却没熟！（列如：豆角、黄瓜、土豆、罗卜，等等！）
最佳答案
- 二级知识专家网友：el孤酒el
- 2022-08-03 15:37
你是直接用炒的方法，肯定是很难熟的，你可以把菜在下入油锅翻炒一遍后，加入适量的水，盖上锅盖焖一会儿，再打开锅盖翻炒调味，就不会把菜炒焦了
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- 1楼网友：在時光深處躲貓貓
- 2022-08-03 20:38
控制火候。用水煮一会。
- 2楼网友：白胡子大佬
- 2022-08-03 18:58
因为你做菜的温度过高 导致外面糊了，里面没熟
- 3楼网友：有你才幸福
- 2022-08-03 18:32
火太大了
- 4楼网友：趁我还喜欢
- 2022-08-03 17:03
抄菜火大了，或煮菜水干了。
- 5楼网友：俄終釪笑著迴憶迩
- 2022-08-03 16:26
油稍微再多放一些 火稍小一点 勤翻炒 就好了
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