丁香鱼的营养价值高吗？

丁香鱼的营养价值高吗？我在网上看到说丁香鱼营养价值很高，而且是没有刺的，是不是真的这样？ 我是要买给宝宝吃的啊……请用心回答，感谢！

丁香鱼也叫小银鱼，是海里的野生小鱼。营养价值特别高，特别适合小孩和老人。因为他没有刺，肉质又细嫩鲜美。可以蒸来吃。不流失营养

丁香鱼，也叫“小银鱼”，产自东海深海水域，鱼虽然个体小，但营养价值很高，系小型经济鱼类 食疗作用 　　其肉质鲜美，营养丰富，整条可食；又是海产的调味品。佐餐时，用它泡汤、或拌凉菜、或炒蛋等均宜，香味扑鼻，生津开胃。据祖国药典记载：“海蜒，味咸性温，有清热、止泻之功效。”民间还用于治疗慢性肠炎、肺结核等症。 　　据分析，丁香鱼含大量烯酸（dha）和廿碳五烯酸（epa），这两种不饱和脂肪酸对人体 丁香鱼预防和治疗心血管循环系统的疾病具有特殊疗效。而脂溶性的va、ve，对人体防癌,抗癌延缓衰老具有极为重要的作用。 　　丁香鱼要冷冻保存才不会变色变味，食用时用温水略为漂洗，可以去除冰渣，日本人常用来煮粥食用，台湾人民也如此，对儿童与老人最为滋养。其肉质鲜美，营养丰富，整条可食；又是海产的调味品。佐餐时，用它泡汤、或拌凉菜、或炒蛋等均宜，香味扑鼻，生津开胃。据祖国药典记载：“海蜒，味咸性温，有清热、止泻之功效。”民间还用于治疗慢性肠炎、肺结核等症