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什么是保守氨基酸残基?

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解决时间 2021-01-11 02:06
RT……
最佳答案
就是指不同,但具有一定进化关系的蛋白质的氨基酸序列中相同的氨基酸序列中的氨基酸残基,就叫做保守氨基酸残基。
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氨基酸具有氨基和羧基两个官能团,氨基和羧基是可以进行缩合反应的,两个基团中的任何一个发生了反应剩下的部分就被称为残基。
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