怎样在家制作酸黄瓜
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解决时间 2021-02-20 19:10
- 提问者网友：〖舉燈向ηáη〗
- 2021-02-20 12:44
怎样在家制作酸黄瓜
最佳答案
- 二级知识专家网友：啾一口软脸
- 2021-02-20 13:07
黄瓜切块 用盐腌制10分钟左右后把腌制出来的水到掉 千万别洗 洗了就不好吃了 然后倒入白醋 淹没黄瓜就好 在放入白糖就好了 （糖要醋的三分之一）在等10分钟后就可吃了
全部回答
- 1楼网友：有你才幸福
- 2021-02-20 14:56
,先将黄瓜切条,用盐腌两个小时,然后用清水冲洗,在锅里加白醋,糖,蒜瓣煮十几分钟,然后冷却,将容器煮开消毒,装饼即可.
- 2楼网友：闪光的男人
- 2021-02-20 14:10
放入干净的容器内酸黄瓜
原辅料配比:黄瓜2kg 食醋120g 青椒100g 红辣椒100g 白砂糖100g 食盐60g 香叶3g
制作步骤，控干水分:
（1）将黄瓜清洗干净，切丝，腌渍入味即可、去籽，还很好吃哦，加热至沸，清洗干净，加入食醋。
（2）将黄瓜与青椒丝，冷却至室温后、红椒丝混合拌匀。
（3）将食盐、白砂糖，搅拌均匀，简单又方便、香叶放入适量清水中，使糖、盐溶解，倒入装有黄瓜的容器内，在家里自己操作就可以啦。
这种方法，切条、红辣椒去皮。青椒
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