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哪里的手抓饼最好吃?

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解决时间 2021-05-02 05:14
哪里的手抓饼最好吃?
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在日本即做即吃的才是最好吃
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山东手抓饼是全国出名的 你说会不好吗?
还是新疆乌鲁木齐最好吃,不过现在不要去那里。
台湾手抓饼
家常手抓饼 材料:面粉 250g,开水(100℃的哦)120cc,冷水 50-60cc,油、盐适量(我只用了一半的分量) 做法: 面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状,然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑,用保鲜纸把它包好静置30分钟 面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐,将面皮如折扇子般折叠成一条长条,将长条卷起来,盘旋成一个圆形,面团静置10分钟后按扁 小火烧热平底锅,用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面),一面煎成金黄以后再煎另一面,趁煎紧第一个的另一面将第二个一起放进去煎,煎好就可以吃了。
长城饺子馆
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