小白菜和白菜是一个品种吗？
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解决时间 2021-01-16 15:09
- 提问者网友：1朵凋残的╮小花
- 2021-01-16 03:08
小白菜和白菜是一个品种吗？
最佳答案
- 二级知识专家网友：你可以浪但我不會等
- 2021-01-16 03:27
白菜是所有白菜的总称。小白菜多指瓢儿白，大白菜指黄秧白或者是卷筒菜，北京人很爱吃的那种。还有我们经常见到饿那种圆白菜，通常叫做莲花白，也有一些地方叫他大白菜，和北京人吃的那个大白菜是不一样的，所有的这些不管小白菜大白菜莲花白也好。统称为白菜。
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- 1楼网友：老酒街
- 2021-01-16 04:06
大白菜有的地方叫韶菜,黄芽白,叶子是黄的杆是白的,小白菜叶子是绿的杆是白的,体形比大白菜小,应该不是一种菜. 都可以炖肉,但是用菜炖肉不大好,菜经不起炖. 都是菜,一起吃也没什么.
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