面揉好后捏成的剂子为什么很软

面揉好后捏成的剂子为什么很软

楼上也知道三光政策诶

面和稀了的可能大点 没揉好不应该软的 和的时间长没有面筋了到是可能 可是你是家里做的吧 除非搅面机 要不你和不能厉害到把面筋都和没了 所以 还是你水放多了 即使你后来往里戗面了 当时或许会很好 但是过一会也要软

你好！ 掌握经验就好了，面容易软可能是和面前，揉的时间不够长，掺水有点多，擀饺子皮儿时。还有就是面没有揉好。再一个就是，洒的面少。揉面要达到盆光，面光，手光 希望对你有所帮助，望采纳。