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鱼头汤需要把鱼头切开吗?还是说把整个鱼头放进水里煲汤就行了,可以放蔬菜吗?我没做过,刚刚买鱼头回来

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解决时间 2021-02-26 02:19
鱼头汤需要把鱼头切开吗?还是说把整个鱼头放进水里煲汤就行了,可以放蔬菜吗?我没做过,刚刚买鱼头回来
最佳答案
如果是比较大的鱼头,对半切开,比较容易入味,吃起来也方便些。可以放豆腐,豆腐鱼头汤是最经典的了,或者白萝卜都可以,好吃又有营养。主要是汤的味道要调好,多放点生姜辣椒
全部回答
你好! 鱼头可以庖成两半,方便夹吃,可以放点白菜豆腐,好吃有营养。 如有疑问,请追问。
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